Laboratori di cucina senza glutine · Como
Una tavola
per tutti
Impariamo insieme il piacere della pasta fatta a mano, senza glutine e senza rinunce. Un'esperienza aperta a tutte e tutti, in un clima leggero e accogliente.
Condivisione · Leggerezza · Inclusività · Creatività
I nostri valori
Quattro pilastri, una tavola
-
Condivisione
Postazioni individuali, un aperitivo gluten free e la propria creazione da portare a casa: si impasta insieme.
-
Leggerezza
Un laboratorio che con semplicità ci fa mettere le mani in pasta — e quindi anche il cuore e la testa — per svuotarci dalle giornate frenetiche.
-
Inclusività
Ricette semplici e quotidiane pensate per chi vive la celiachia, ma non solo: il senza glutine come scoperta golosa per chiunque.
-
Creatività
Si può essere creativi in tanti modi — arte, musica, giardinaggio — e la pasta fresca non è da meno: ogni forma nasce da zero, con le proprie mani.
La nostra missione
Ricette semplici per tutti i giorni
Una tavola per tutti nasce per condividere ricette semplici e quotidiane, pensate per chi vive la celiachia — ma non solo. Vogliamo che il senza glutine sia una scoperta golosa e piacevole, per chiunque si sieda alla nostra tavola.
Con affetto, Francesca
-
Impariamo insieme
Piccoli gruppi, tanta pratica, zero fretta: si impara facendo, fianco a fianco.
-
Ricette del territorio
Dai ravioli alla sarda ai pizzoccheri di Teglio: la tradizione italiana, in versione senza glutine.
-
Un ambiente accogliente
Ogni laboratorio è pensato per chi cucina per la prima volta, e per chi lo fa da sempre.
I prossimi laboratori
Laboratori per tutti, senza glutine e con gioia
Passo dopo passo, prepariamo insieme la pasta fresca senza glutine. Posti limitati, per seguire ciascuna e ciascuno con la giusta attenzione.
Postazione individuale
Ogni partecipante ha la propria postazione con ingredienti e utensili dedicati per mettersi a creare.
Aperitivo
Mentre l'impasto riposa, si rompe il ghiaccio con un aperitivo gluten free fresco e qualcosa da bere insieme.
Ricettario esclusivo stampato
Scheda dettagliata con la ricetta della serata, farine consigliate e dosaggi esatti da portare a casa.
Vai a casa con la tua creazione
A fine serata quello che si crea si porta a casa, da gustare il giorno dopo o quando vorrai con i tuoi cari.
Tagliatelle al coltello e orecchiette
Pizzoccheri di Teglio
Ravioli di zucca
Posti limitati. Scrivici per prenotare il tuo posto: ti aspettiamo con piacere.
Vuoi partecipare?
Scriviamoci
Scrivici per prenotare il tuo posto o per qualsiasi informazione: ti rispondiamo con piacere.